Nuo žaliais miškais pasidengusių kalnų šalies šiaurėje iki stačių uolų pietuose – Portugalijoje galima valgyti, melstis ir mylėti tuo pačiu metu.
Vynuogynai ir auksinės Portugalijos saulės nuspalvinti peizažai konkuruoja su žymiausiais vaizdais iš pietų Prancūzijos. Tinkamą užsiėmimą čia ras kiekvienas: banglenčių sportas, maisto ragavimas, pasivaikščiojimai kalnuose, maldininkų keliai ir šventų vietų lankymas...
Maistas: viskas, ko geidžia širdis
Čia užaugę maisto produktai virsta gardžiausiai patiekalais: sriubomis, mėsos kepsniais, neįtikėtino skonio žuvimi bei avių pieno sūriais, užgeriamais šviežiu alumi ar vynu.
Geriausia vieta kulinarinės kelionės pradžiai – Lisabona. Alfamos, Chiado ar Barrio Alto rajonuose pilna užeigų kur, derinant modernius ir tradicinius receptus bei šviežius vietinius produktus, gimsta originalaus skonio patiekalai. Pradėję savo kelionę čia ir susipažinę su kai kuriais vietiniais receptais jūs galite traukti toliau.
Sužavėjo ryškaus skonio česnakų sriuba? Arba patiekalas iš kiaulienos ir moliuskų, valgomas užgeriant Alentejo vynu? Tuomet turite vykti į Alentejo esantį arčiau Ispanijos sienos. Šių vietovių virtuvė „sunkesnė“, panašesnė į Ispanijos.
Labiau mėgstate žalias sriubas, vėsius sultinius bei baltąjį Vinho Verde vyną? Jūsų kelias suka į šiaurę, į Minho, kur galite pasiklysti kalnuose ar nesibaigiančiuose vynuogynuose.
Pirmenybę teikiate šviežiai, kepsninėje ruoštai žuviai bei citrinos padažų apšlakstytoms daržovėms? Jums patinka vynai iš Palmelos, Satubalo, Colares ar Carcavelos? Tuomet likite Lisabonoje arba apsilankykite greta esančiame Cascaise.
Melstis
Pirmiausia piligrimams derėtų aplankyti Švenčiausiosios mergelės Fatimos šventyklą. Tačiau yra ir kitų, ne mažiau svarbių.
Nors daugelis gotikinių ir romaninio stiliaus bažnyčių Lisabonoje buvo sugriautos 1775 metais šalį sukrėtusio žemės drebėjimo, kai kurioms jų pavyko išlikti. Vienos gražiausių – Roto ir Rio Mau miesteliuose, Porto šiaurėje.
Braga laikoma tautos religiniu centru dėl ypatingo bažnyčios vaidmens šalies istorijoje. Pagrindinė čia esanti bažnyčia – Bom Jesus do Monte.
Caminho Portugues (Portugalų kelias) yra piligrimų maršrutas vedantis į Santiago de Compostelą Ispanijoje. Kol pasiekiamas pabaigos taškas, kelias veda į šiaurė nuo Porto per Bainona ir Vigo miestelius.
Kita verta pamatyti vieta, gydantys šaltiniai Caldas de Rainha, Lisabonos šiaurėje ir Nazare pietuose. Nors jų šlovės viršūnė – XV a., manoma, jog dėl savo gydomųjų galių jie buvo žinomi ir naudojami gerokai anksčiau.
Mylėti
Žemėje, kurioje gimė fado – lyriškas ir emocionalus portugalų bliuzas, pilna romantiškų vietų, kraštovaizdžių ir patirčių.
Viena įspūdingiausių – kelionė Minho upe, jungiančia tolinus ir nepasiekiamus kalnus, kuriuose tebeklaidžioja vilkai, su Atlanto vandenynu. Keliaudami šia upe galėsite išvysti visą Portugalijos kraštovaizdžių įvairovę.
Lisabonoje aplankykite vieną iš daugelio čia esančių apžvalgos aikštelių – leidžiantis saulei, gurkšnodami kavą pasigrožėkite Tejo upe, paklaidžiokite Alfama, besiklausydami vienišų muzikantų bei uosdami kvapus sklindančius iš mažų užkandinių.
Sintroje apsilankykite pasakas primenančiuose parkuose bei paklaidžiokite siaurais miško takeliais. Pietų Taviroje – mažyčiame žvejų miestelyje, pasigrožėkite gražia pakrante, paplūdimiais ir nedidėlėmis salomis, pasiekiamomis tik valtimi.
Romantiškųjų viduramžių mėgėjams būtina pamatyti XIVa. pastatytą Evoros sieną, Leirios pilį bei pušynus, pasodintųs legendinio Portugalijos karaliaus Dom Dinis, valdžiusio XIII-XIV a.
