Uostamiestyje vykstanti Jūros šventė šiemet pasipuošė rekordu

Šis rekordas – iššūkis ir Lietuvos berbekiu kepėjų asociacijai – iki šiol yra tekę ruošti tris kartus mažiau mėsos kepsniukų. Mėsainiams naudota sausai brandinta jautiena. Vyriausias šventės kepėjas išduoda paslaptį, kaip išsikepti skanų mėsainį.

„Pirmiausia turi būti kokybiška mėsa, o iškepti labai paprasta, kaip aš sakau, reikia turėti tik keptuvę ir ugnies, kepama yra tiek minučių, koks yra burgerio storis, jeigu burgerio storis yra 2 cm, reiškia, 2 min, kai yra keptuvės temperatūra 210 laipsnių“, - sako barbekiu meistras Jonas Ramanauskas.

Kai rekordas buvo užfiksuotas, mėsainiais pavaišinti Jūros šventės svečiai.

Plačiau apie tai – TV3 reportaže.