„Iššūkių tiek ministerijose, tiek jų darbe su komunikacija yra daug. (...) Sutikau prisijungti prie ministrės komandos, nes tai pasirodė įdomus darbas“, – BNS pirmadienį sakė J. Jacovskienė.
Pastaraisiais metais ji buvo atsakinga už komunikaciją Švietimo mainų paramos fonde.
1998 metais Komunikacijos fakultete J. Jacovskienė įgijo žurnalistikos magistro laipsnį, yra dirbusi LRT televizijos naujienų tarnyboje.
Ji taip pat yra Europos komunikacijos vadovų asociacijos narė.
J. Jacovskienė teisingumo ministrės atstovės pareigose pakeis Ritą Grumadaitę, ji atsistatydino rugsėjį, kai socialdemokratai pasitraukė iš valdančiosios koalicijos su Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjunga.