Drastiškus pokyčius savo gyvenime Joe ir Charlene Andersonai pradėjo prieš 17 metų, kai Charlene buvo diagnozuota Laimo liga. Vienintelis produktas, kurį tuomet toleravo jos organizmas, buvo raudona mėsa. Sutuoktiniai ir anksčiau yra eksperimentavę mitybos atžvilgiu, prieš daugiau nei 20 metų jie laikėsi proteinų dietos, bet tokios griežtos mėsos dietos jie anksčiau bandę nebuvo.
Sutuoktiniai pradėjo skaityti krūvas knygų apie mitybą ir valgyti tik raudoną mėsą su riebaliuku. Jie net patys nesitikėjo, kad po kelių mėnesių tokios dietos jie jausis tiesiog puikiai. Anderosonai tapo kur kas produktyvesni, vis rečiau ėmė jausti nuovargį ir poreikis kitiems maisto produktams tiesiog dingo.
Tiesa, dietos pradžioje sutuoktiniai dar eksperimentavo kartais į savo racioną įtraukdami kiaušinius, sūrį bei išrūgas, o raudoną mėsą retkarčiais pakeisdami žuvimi, vištiena ar aviena. Tačiau jie greitai ėmė pastebėti, kad po šių produktų vartojimo jų organizmai apsunksta. O, pavyzdžiui, pavartojus kiaušinių, pabrinkdavo jų paakiai bei padažnėdavo galvos skausmai. Dabar visas sutuoktinių maistas yra tik iš jautienos. Dažniausiai jie renkasi mėsą, kuri yra aplink šonkaulius, joje esančių riebalų pilnai pakanka, kad mėsą būtų galima kepti be jokio aliejaus.
Šiandien 57-erių Joe ir 47-ejų Charlene turi du sūnus – 10-ies Charlie ir 8-erių Georgie. Jie irgi laikosi mėsos dietos. Vyras per dieną suvalgo 1-1,5 kilogramo mėsos, o motina su vaikais po 0,5-1 kilogramo kasdien. „Visi mes valgom tol, kol būnam visiškai prisikimšę. Mums kiekviena diena būna tarsi Padėkos diena“, – pasakojo Joe. Nieko nuostabaus, kad tokios dietos dėka šeima kas mėnesį išleidžia nuo tūkstančio iki beveik dviejų tūkstančių dolerių maisto produktams, kurių visi yra jautiena. Beje, ši šeimynėle geria tik vandenį, o mėsos niekada nesūdo bei nenaudoja su ja jokių prieskonių.
Įdomu tai, kad Andersonai savo vaikų niekada nevertė misti vien mėsa. Tiesa, vos nustojus žindyti, tėvai davė savo vaikams mėsą, tačiau vėliau jiems pasakė: „Nupirksim jums viską, ko panorėsite, tik paprašykit ir pasakykit vėliau kaip jausitės tai suvalgę“. Vaikai taip ir padarė, išbandė įvairiausius maisto produktus – nuo tortų iki traškučių, tačiau po to dažniausiai pasijusdavo itin apsunkę. Ilgainiui jie irgi pasirinko visišką mėsos dietą.
Sutuoktiniai labai atsakingai stebėjo vaikų elgesio pokyčius užvalgius vieno ar kito produkto. „Mažiausiai įtakos jų organizmams ir elgesiui turėjo šokoladas. Na, o baisiausias maisto produktas buvo vaisiai ir uogos. Taip – vaisiai ir uogos! Nuo obuolių bei aviečių jie tapdavo verkiančiais ir piktais mažaisiais monstrais“, – pasakojo Joe.
Skaitalas.lt inf.
