Prekybos centrų tinklas „Lenta“ jau apribojo grikių kruopų pardavimus – ne daugiau penkių pakuočių vienam žmogui. Grikių kaina pastaruoju metu auga daugelyje Rusijos regionų, tai lemia gandai apie prastą derlių ir išaugusį poreikį. Per savaitę, lapkričio 3-10 dienomis, Rusijos statistikos departamento duomenimis, grikių kruopos Rusijoje pabrango 7,8 proc. Grikių krizės mechanizmas yra iš esmės labai paprastas, aprašytas dar 2011-ais metais Vadimo Novikovo, Maksimo Kvašos ir Valerijaus Kizilovo: Rusija – daugiausiai pasaulyje grikių kruopų suvartojanti valstybė, o pastaruosius kelis metus – ir didžiausia gamintoja. Jeigu pasitaiko nederlingi metai, šaliai labai sunku importuoti reikiamą kiekį produkcijos, tuo pačiu, pasklidusi informacija apie deficitą sukelia paklausą.
Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad grikiai rusams yra vienas iš svarbiausių strateginių produktų, kuriuos būtina turėti „juodai dienai“. Jų poreikis virsta ažiotažu, vos kyla mažiausia ekonominės krizės ir/arba pasaulio pabaigos grėsmė. Nuo pat XX a. produktų pirkimas „juodai dienai“ išlieka vienu prioritetinių ruso išgyvenimo strategijos būdų – pasak apklausų 43 proc. respondentų „perkasi juodai dienai“ (tarp piliečių su mažesnėmis pajamomis – 55-59 proc.). „Intelligent Reasearch for Groth (IRG) tyrimai rodo, kad rusai pripažino ekonominės krizės atėjimą ir keičia savo finansinę strategiją. 11 proc. apklaustųjų jau pradėjo pirkti produktus.
Ką žmonės perka „juodai dienai“? Druska, degtukai – suprantama, tačiau grikiai šiuo atveju tampa vos ne nr. 1 prekės ženklu Rusijoje. Grikiai dabartinėje perspektyvoje atrodo netgi ne produktu, o nacionaline idėja.
Auginti juos rusai išmoko iš graikų vienuolių (iš čia ir pavadinimas) – taigi, Bizantijos palikimas. Gaminami ir vartojami jie iš esmės tik rusų – ypač patriotiškas produktas. Pasaulis palaipsniui atsisako nuo grikių dėl mažo derlingumo ir dėl kitų rūšių auginimo technologijų ištobulėjimo. Rusija šiuo atžvilgiu liko XX amžiuje, nes grikiai – pati tikriausia rusų nacionalinė vertybė. Buvo ypač populiari SSRS (nors ir deficitinė) dėka savo unikalių savybių žmogui: daug baltymų, ilgai virškinasi – žmogus ilgiau lieka sotus, gali būti ilgai sandėliuojama neprarandant savybių, laikoma naudinga organizmui nuo jonizuojančio apšvitinimo poveikio. Grikiai lieka strateginiu produktu ir valstybei, jos atsargos – dalis Rusijos rezervo. Tikros Šaltojo karo kruopos.
Akivaizdu, kad grikiai turėtų būti pakelti ant Rusijos identiteto vėliavos. Naujojoje Rusijos politikoje laimės tas, kuris sureguliuos prekybą grikiais ir grikių diskursą.
