Išverdame vištienos blauzdeles ir nukauliname mėsą nuo kaulų. Susipjaustome šiaudeliais svogūną. Į tuščią keptuvę be aliejaus beriam kmynus ir kelias sekundes juos pašildome, kad pradėtų skleisti savo aromatą. Tada pilame aliejų, sudedame vištieną, svogūną ir skrudiname. Kai viskas gražiai apskrunda, dedame smulkintą žiedinį kopūstą, druską ir vis pamaišant kepiname apie 10 - 15 min. Supjaustome papriką ilgesniais šiaudeliais, dedame į tą pačią keptuvę ir pakepiname apie 5 min. Tuomet suberiame prieskonius, gausiai užbarstome džiūvėsėliais ir viską išmaišome. Skanu patiekti su majonezu. Skanaus!
Autorius: Rasa
INGREDIENTAI:
1 valgomasis šaukštas kmynų
1 vienetas paprikų
0.5 vieneto svogūnų
4 vienetai vištienos blauzdelių
3 saujos džiūvesėlių
šiek tiek druskos
šiek tiek žalumynų (džiovinti, smulkinti)
0.5 vieneto žiedinių kopūstų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Išverdame vištienos blauzdeles ir nukauliname mėsą nuo kaulų. Susipjaustome šiaudeliais svogūną. Į tuščią keptuvę be aliejaus beriam kmynus ir kelias sekundes juos pašildome, kad pradėtų skleisti savo aromatą. Tada pilame aliejų, sudedame vištieną, svogūną ir skrudiname. Kai viskas gražiai apskrunda, dedame smulkintą žiedinį kopūstą, druską ir vis pamaišant kepiname apie 10 - 15 min. Supjaustome papriką ilgesniais šiaudeliais, dedame į tą pačią keptuvę ir pakepiname apie 5 min. Tuomet suberiame prieskonius, gausiai užbarstome džiūvėsėliais ir viską išmaišome. Skanu patiekti su majonezu. Skanaus!