Receptas. Želė tortas „Gaivusis“

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Želatiną užmerkti šaltame vandenyje atskiruose dubenėliuose ir palaikykite apie 30 minučių. Paimti dubenėlį su vienu šaukštu išbrinkintos želatinos ir ištirpinti įstačius į karštą vandenį. Supilti į sutrintas braškes, išmaišyti ir supilti į dubenį, kuriame tortas stings (geriau dubenį iškloti maistine plėvele, kad vėliaun būtų paprasčiau jį išimti). Padėti šaltai.
2. Kai pradeda stingti pirmas sluoksnis, galima ruošti antrąjį. Išplakti grietinę su cukrumi (galima jo dėti ir daugiau). Želatiną (su dviem šaukštais) taip pat ištirpinti įstačius į karštą vandenį. Ištirpintą želatiną ,maišant, supilti į išplaktą grietinę. Į dubenį, ant pirmojo želė sluoksnio, suberti trupintus sausainius, nuplautas uogas (jei jos šaldytos, tuomet gerai nuvarvinti) ir užpilti grietinės mase. Šaldytuve palaikyti apie 5 val.
   
   
   Patarimas: galima dėti ir kitokias uogas ar vaisius,o pagal jų rūgštumą ir pareguliuokite cukraus kiekį.
   
   
   Skanaus!