Jautienos filė supjaustyti 2-2,5 cm gabaliukais. Apibarstyti mėsą prieskoniais ir užpilti vynu. Laikyti mėsą šaldytuve apie 2 valandas. Kepti griliuje, ant laužo ar tiesiog orkaitėje.
Autorius: Gerda
INGREDIENTAI:
šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
700 gramų jautienos
250 mililitrų raudonojo vyno (sausas)
šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Jautienos filė supjaustyti 2-2,5 cm gabaliukais. Apibarstyti mėsą prieskoniais ir užpilti vynu. Laikyti mėsą šaldytuve apie 2 valandas. Kepti griliuje, ant laužo ar tiesiog orkaitėje.