Vištų kumpelius nuplaukite, nusausinkite ir padarę negilius įpjovimus sudėkite į negilų kepimo indą. Sumaišykite citinų sultis, medų, cinamoną ir imbierą, įpilkite šlakelį aliejaus ir šiuo marinatu apliekite kumpelius. Mėsą pašaukite į iki 200 laipsnių karščio įkaitintą orkaitę, pridenkite folija ir kepkite apie 15 minučių. Tada nuimkite foliją ir dar 15 minučių kepkite. Į stalą patiekite su kuskusu ir mėgstamomis daržovėmis.
Vištų kumpelius nuplaukite, nusausinkite ir padarę negilius įpjovimus sudėkite į negilų kepimo indą. Sumaišykite citinų sultis, medų, cinamoną ir imbierą, įpilkite šlakelį aliejaus ir šiuo marinatu apliekite kumpelius. Mėsą pašaukite į iki 200 laipsnių karščio įkaitintą orkaitę, pridenkite folija ir kepkite apie 15 minučių. Tada nuimkite foliją ir dar 15 minučių kepkite. Į stalą patiekite su kuskusu ir mėgstamomis daržovėmis.