PARUOŠIMO BŪDAS:
- Vištienos ketvirčių mėsą atskiriame nuo kaulo ir odos. Atskirtą mėsą sumalame ir darome faršą: įmušame kiaušinį, pagardiname prieskoniais: druska, pipirais, SANTA MARIA peletrūnais ir krapais. Įdedame manų kruopų. Viską gerai išmaišome. Suformuojame maltinukus ir kepame keptuvėje.
Pateikiame su pasirinktu garnyru.
Skanaus.