Receptas. Vištiena su sezamais ir vyšninių pomidoriukų garnyru

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Garnyrui reikės:
   2 nedidelių cukinijų
   svogūno
   2 česnako skiltelių
   100 g vyšninių pomidoriukų
   mažo indelio konservuotų pomidorų be odelių
   druskos pagal skonį
   maltų juodųjų pipirų
   cukraus
   aliejaus (kepti)
   
   Pirmiausia plonomis juostelėmis supjaustykite vištienos krūtinėlę. Juosteles pagardinkite prieskoniais, apibarstykite sezamų sėklomis, pakepkite keptuvėle ir šiltai padėkite.
   Garnyro ruošimas: česnakus ir svogūną smulkiai supjaustykite, pakepinkite įkaitintame aliejuje.
   Cukiniją su žievele (jeigu žievelė sukietėjusi, nulupkite) pjaustykite kubiukais, pomidoriukus perpjaukite per pusę. Į keptuvę su svogūnais supilkite koservuotus pomidorus, sumeskite cukinijų kubiukus ir per pusę perpjautus pomidoriukus. Pasūdykite, paskaninkite prieskoniniais žalumynais, pipirais, cukrumi ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 10 min.
   Garnyrą atskirame indelyje tiekite su karštais vištienos gabalėliais ir prancūziškos duonos skrebučiais.