Receptas. Vištiena su paprikomis ir pievagrybiais kiniškai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Vištieną smulkiai supjaustome maždaug 2 cm ilgio ir 1 cm storumo gabalėliais (pailgais).
   Supjaustytą vištieną sudedame į indą, užberiame 2 šaukštus cukraus, 2 šaukštus kukurūzų krakmolo ir užpilame 2 šaukštus šviesaus sojos padažo. Gerai išmaišome ir paliekame marinuotis bent 10-15 min.
   Česnaką ir imbierą smulkiai sukapojame, paprikas supjaustome ilgais šiaudeliais, pievagrybius riekutėmis.
   Į keptuvę įpilame aliejų ir kaitiname ant didelės ugnies.
   Kai aliejus įkaista, beriame česnaką ir imbierą.
   Maišydami daržoves kepiname apie 10-15 sekundžių.
   Tada sumetame vištienos gabalėlius, maišydami kepame, kol vištiena pasidaro balta iš visų pusių.
   Tuomet į keptuvę sudedame paprikas ir pievagrybius, maišydami kepiname apie 5 min.
   Vėliau supilame vištienos sultinį, austrių ir tamsų sojos padažus.
   Maišydami troškiname dar kelias minutes, kol padažas sutirštės.
   Valgome su virtais ryžiais.
   Skanaus!