Receptas. Varškės - obuolių pyragas

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Kiaušinius ir cukrų išplakti plakikliu.
2. Kitame inde sumaišyti: varškę, pjaustytus (nuluptus) obuolius, sviestą, apelsino žievelę, kokoso drožles.
3. Viską sudėti į bendrą indą, supilti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir viską lengvai išmaišyti šaukštu.
4. Masę dėti į indą pateptą sviestu ir kepti iki pagels (iškeps) 180 laipsnių kaitrumo orkaitėje maždaug apie 40-50 minučių.