Mėtinę želė išbrinkiname daržovių sultinyje, suberiame nutarkuotą apelsino žievelę, užviriname ir užpilame šiuo mišiniu kuskusą. Į masę supilame išspaustas apelsino sultis, suberiame razinas, riešutus, aitriąją papriką ir gerai viską ištriname, kad neliktų kuskuso gumulėlių. Tuomet įpilame alyvuogių aliejaus, sudedame kapotas mėtas ir dar kartą viską išsukame. Galima pagardinti įvairiais prieskoniais. Skanaus :)
Autorius: Birutė
INGREDIENTAI:
1 vienetas apelsinų
šiek tiek paprikų (aitrioji)
4 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus
500 mililitrų sultinio (daržovių)
0.5 stiklinės razinų
1 sauja riešutų (skrudinti)
4 arbatiniai šaukšteliai mėtų (smulkinta)
1 vienetas želės (mėtinė, pakelis)
150 gramų kuskuso
PARUOŠIMO BŪDAS:
Mėtinę želė išbrinkiname daržovių sultinyje, suberiame nutarkuotą apelsino žievelę, užviriname ir užpilame šiuo mišiniu kuskusą. Į masę supilame išspaustas apelsino sultis, suberiame razinas, riešutus, aitriąją papriką ir gerai viską ištriname, kad neliktų kuskuso gumulėlių. Tuomet įpilame alyvuogių aliejaus, sudedame kapotas mėtas ir dar kartą viską išsukame. Galima pagardinti įvairiais prieskoniais. Skanaus :)