Receptas. Vafliai su rožiniu kremu

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Želatiną užpilame šaltu virintu vandeniu. Paliekame 10 min., kol išbrinks. Į aukštą dubenį supilame cukrų ir želė miltelius, sumaišome viską ir užpilame 300 ml karšto vandens. Masę maišome tol, kol ištirps cukrus ir želė milteliai. Indelį su želatiną įstatome į karštą vandens vonelę ir maišome, tol kol ištirps (užvirinti negalima). Karštą- ištirpintą želatiną supilame į dubenį su želė ir cukrumi, gerai išmaišome ir paliekame, kad atauštų. Ataušus, masę plakame su mikseriu apie 15min. Plakant masė turi sutirštėti ir pasidaryti puri (kiekis maždaug 3-ėja). Paimam vaflių lakštus ir sutepame gauta mase. Aš lakštus dalinu į 2 dalis (kad būtų po 3 lakšt.) Paruoštus lakštus sudedame į šaldytuvą, kai sustings- supjaustyti norimo dydžio. Skanaus
   
   Iš nurodyto kiekio ingr. – gaunasi apie 700 gr. vaflių (realiai, supjausčius lakštus gaunasi labai daug gabaliukų, todėl galima imti per pus mažesnį kiekį). Foto matote kiekį gautą supjausčius 3 lakštus.