PARUOŠIMO BŪDAS:
- Pirmiausia reikia nupilti nuo tuno aliejų.
Tuomet tuną sumaišyti su kiaušiniu, džiūvėsėliais, tarkuota citrinos žievele, SANTA MARIA petražolėmis ir maltais kedrų riešutais.
Iš gautos masės suformuoti nedidelius kotletukus.
Apkepti kotletukus įkaitusioje keptuvėje su aliejumi, kol jie gražiai parunda.
Patiekti šiltus su mėgstamu padažu bei garnyru.
Skanaus!