INGREDIENTAI:
- 3 valgomieji šaukštai margarino
- 750 gramų paprikų
- 750 gramų pomidorų pastos
- 3 vienetai svogūnų
- 6 vienetai kiaušinių
- šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Svogūnai smulkiai supjaustomi ir pakepinami. Pipirai nuplaunami, išėmus sėklalizdžius, supjaustomi plonais skridinėliais, sudedami prie svogūnų ir 15 min. patroškinami. Stambiai supjaustyti pomidorai truputį pakepinami kartu su svogūnais ir pipirais. Viskas pasūdoma. Kiaušiniai suplakami, pasūdomi, užpilami ant pakepintų daržovių, dar truputį patroškinama ant mažos ugnies ir paduodama valgyti su biria ryžių koše, bulvėmis ar duona.
REKLAMA
