INGREDIENTAI:
- šiek tiek citrinų (žievelė)
- šiek tiek kardamono
- 10 vienetų obuolių
- 800 gramų jautienos (virta)
- 2 valgomieji šaukštai cukatų
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Padažui dar reikės: 5 šaukštai sviesto, 5 šaukštai miltų, truputį druskos.
Obuoliai nulupami, supjaustomi į 4 dalis, užpilami vandeniu su cukrumi ir pavirinami, žiūrint, kad neištižtų.
Padažui miltai pakepinami svieste, atskiedžiami obuolių nuoviru ir pavirinami.
Į padažą suberiama kubeliais supjaustyta jautiena ir obuoliai. Viskas pasūdoma, kiek pakaitinama. Tiekiama su virtais makaronais.
REKLAMA
