PARUOŠIMO BŪDAS:
- Sūrį supjaustyti riekelėmis ir sandariai suvynioti į plastmasinį maišelį ir įdėti į verdantį vandenį, virti, kol sūris maišelyje išsilydys. Tada greitai išvynioti, mesti ant stalo ir iškočioti ploną sūrio blyną (viską atlikti labai greitai, nes sūris greitai stingsta). Visą blyną aptepti lydytu sūriu, apibarstyti prieskoninėmis žolelėmis, pjaustytomis alyvogėmis ar kumpeliu. Suvynioti viską į vyniotinį ir apsukti maistine plėvele, kelioms valandoms padėti į šaldytuvą. Skanaus!