Kubeliais supjaustytus pomidorus ir susmulkintą svogūną pakepinti apie 5 min. keptuvėje su aliejumi, pagardinti prieskoniais. Švarioje keptuvėje su šiek tiek aliejaus trumpai pakepinti krevetes. Pakepintas krevetes sumaišyti su majonezu ir tarkuotu sūriu. Sudėti krevetes Duonos riekeles paskrudinti skrudintuvėje. Riekeles papalinti įstrižai į trikampius. Ant pusės riekelių dėti paeiliui po vieną špinato lapą, pomidorus bei svogūnus, krevečių ir sūrio mišinį, ant viršaus uždėti likusias duonos riekeles ir patiekti. Gaunasi dvi porcijos po du trikampius sumuštinius. Skanaus.
Autorius: Janina
INGREDIENTAI:
šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
2 vienetai pomidorų pastos
1 vienetas svogūnų
4 vienetai špinatų (lapai)
šiek tiek alyvuogių aliejaus
4 vienetai forminės duonos (riekės)
2 valgomieji šaukštai majonezo
140 gramų krevečių be kevalo (virtos, šaldytos)
2 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas)
šiek tiek druskos
0.5 arbatinio šaukštelio ciberžolės
PARUOŠIMO BŪDAS:
Kubeliais supjaustytus pomidorus ir susmulkintą svogūną pakepinti apie 5 min. keptuvėje su aliejumi, pagardinti prieskoniais. Švarioje keptuvėje su šiek tiek aliejaus trumpai pakepinti krevetes. Pakepintas krevetes sumaišyti su majonezu ir tarkuotu sūriu. Sudėti krevetes Duonos riekeles paskrudinti skrudintuvėje. Riekeles papalinti įstrižai į trikampius. Ant pusės riekelių dėti paeiliui po vieną špinato lapą, pomidorus bei svogūnus, krevečių ir sūrio mišinį, ant viršaus uždėti likusias duonos riekeles ir patiekti. Gaunasi dvi porcijos po du trikampius sumuštinius. Skanaus.