Česnako skilteles, baziliko lapelius, parmezano sūrį ir aliejų sutrinti ir sumaišyti iki vientisos tyrės. Keptuvėje su šiek tiek aliejaus pakepinti susmulkintus pomidorus, paprikas, cukiniją ir svogūnus, kol visos daržovės suminkštės. Pakepintas daržoves sumaišyti su sūrio tyre. Pasūdytame vandenyje išvirti makaronus. Išvirtus makaronus nusunkti ir patiekti šiltus su pasigamintu daržovių padažu. Šalia dar galima patiekti skrudintos baltos duonos su česnakiniu sviestu. Skanaus.
Autorius: Eimantė
INGREDIENTAI:
8 vienetai bazilikų (lapeliai)
4 česnakų
šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti)
1 vienetas paprikų (raudonoji)
1 vienetas paprikų (žalioji)
3 vienetai pomidorų pastos
0.5 stiklinės svogūnų (smulkinti)
4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
350 gramų spagečių
1/3 stiklinės parmezano sūrio (tarkuotas)
šiek tiek druskos
šiek tiek aliejaus ((kepimui))
1 vienetas cukinijos (maža)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Česnako skilteles, baziliko lapelius, parmezano sūrį ir aliejų sutrinti ir sumaišyti iki vientisos tyrės. Keptuvėje su šiek tiek aliejaus pakepinti susmulkintus pomidorus, paprikas, cukiniją ir svogūnus, kol visos daržovės suminkštės. Pakepintas daržoves sumaišyti su sūrio tyre. Pasūdytame vandenyje išvirti makaronus. Išvirtus makaronus nusunkti ir patiekti šiltus su pasigamintu daržovių padažu. Šalia dar galima patiekti skrudintos baltos duonos su česnakiniu sviestu. Skanaus.