Receptas. Snieguolės desertas

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Rudenį prisiruošiu moliūgo cukatų. Tuomet, kada tik panorėjusi, galiu
   pasigaminti saldžių saldainiukų.
   
   Cukatoms gaminti reikės:
   1 kg smulkiais kubeliais supjaustyto moliūgo
   400 g cukraus
   1 pakelio vanilinio cukraus
   šaukšto citrinos sulčių.
   
   Visus produktus išmaišyti ir 12 val palaikyti vėsiau. Tuomet maišant
   pakaitinti iki užvirimo, bet neužvirti, palaukti kelias valandas, vėl
   užkaitinti, vėl atvėsinti, vėl užkaitinti (3 kartus). Tuomet plonai
   iškloti ir išdžiovinti.
   
   Džiovintus moliūgus sumalti mėsmale. Įberti 100 g sezamų, įtarkuoti
   gabaliuką imbiero šaknies, citrinos žievės, įlašinti šaukštą citrinos
   sulčių. Išmaišyti ir formuoti kukulius, Juos pavolioti ištirpintame
   šokolade, po to sezamų sėklose.
   Tai sveikas ir skanus desertas! Ruošiant šiuos kukulius galima dėti 100 g razinų ir 100 g moliūgų sėklų. Bus dar įdomiau.