Kubeliais supjaustykite mėsą ir sumaišykite su druska ir pipirais. Mėsą apliekite ištirpintu sviestu ir marinuokite apie 1 parą. Prieš kepant mėsą dar šiek tiek apibarstykite druska. Kepkite ant įkaitusių žarijų.
SKANAUS
Autorius: Jolanta
INGREDIENTAI:
0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
700 gramų kiaulės prandinės
1 arbatinis šaukštelis druskos
150 gramų sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
Kubeliais supjaustykite mėsą ir sumaišykite su druska ir pipirais. Mėsą apliekite ištirpintu sviestu ir marinuokite apie 1 parą. Prieš kepant mėsą dar šiek tiek apibarstykite druska. Kepkite ant įkaitusių žarijų.