Receptas. Riebaluose keptos bulvės

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Bulves parinkite didesnes, jas nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
   Geriausia - perpjovus per pusę, puselę supjaustyti išilgai, po to skersai - gausis gražios juostelės.
   Supjaustykite lašinius(geriausia jie būtų švieži arba šaldyti).
   Pakepkite lašinukus, kol išbėgs visi riebalai ir išgriebkite iš keptuvės spirgus. Susidariusiuose riebaluose reikės kepti bulves. Daugeliui taip keptos bulvės skaniau nei keptos aliejuje.
   Į įkaitintus riebalus sudėkite bulves ir ant silpnos ugnies kepkite pastoviai pamaišydami.
   Kepkite, kol bulvės paruduos ir įgaus oranžinę-rudą spalvą.
   Pasūdykite, užberkite bulvių prieskonių ir iškart valgykite.
   Taip keptos bulvės tinka ir garnyrui.
   Bulves galima kepti (virti) ir didesniame kiekyje riebalų.
   Skanaus.