Receptas. Ramintos koldūnai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Smukiai supjaustytą svogūną ir česnaką dedame į mėsą, pagardiname druska, pipirais ir baziliku. Viską gerai išmaišome.
2. Į miltus supilame vandenį, pamaišome, įmušame 1 kiaušinį ir viską išminkome ir gerai iškočiojame, įspaudžiame skrituliukus (galima ir su stikline).
3. Į skrituliukus dedame po šaukštelį faršo, užlenkiame ir gerai užspaudžiame kraštus. Verdame sūriame vandenyje apie 10-12 min. Galima užšaldyti šaldiklyje juodai dienai.