Rudenį dažnai turime gėrybių iš daržo, o dar gerosios močiutės, mamos mums prideda ir nežinome, ką iš jų daryti. Suvartoti reikia greitai, tad mintis buvo padaryti apkepą. Paprasta, pakankamai greita ir skanu.
REKLAMA
REKLAMA
INGREDIENTAI:
- 1 vienetas cukinija (jaunos)
- 4 vienetai pomidorų pastos
- 4 vienetai bulvių
- 1.5 stiklinės pieno
- 1 vienetas kiaušinių
- 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 2 žiupsneliai druskos
- šiek tiek sviesto 82% (pagal skonį)
- šiek tiek fermentinio sūrio (tarkuoto, pagal skonį)
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
REKLAMA
Porcijų skaičius: 5
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Cukiniją, bulves ir pomidorus supjaustykite griežinėliais. Sudėkite daržoves į kepimo skardą (padengiu ją kepimo popieriumi) eilėmis. Galima dėti vieną eilę cukinijų, kitą – pomidorų, bulvių arba maišyti.
- Kiaušinį išplakti su druska.
- Ištirpinti sviestą puode ir supilti pieną. Į pieną, iš lėto maišant, suberti miltus. Kai padažas pradės virti, nukelti nuo ugnies. Įmaišyti į padažą išplaktą kiaušinį su druska.
- Šiuo padažu apipilti daržoves ir apibarstyti sūriu.
- Keprti 180-190 C laipsnių orkaitėje apie 1 valandą.
REKLAMA
