PARUOŠIMO BŪDAS:
- Tešlos gaminimas:
miltus išsijojame į didelį dubenį, sutarkuojame sviestą, suberiame cukrų, įmušame kiaušinio trynį ir įberiame žiupsnelį druskos.
Iš pradžių maišome su šakute, o po to baigiame minkyti rankomis.
Kai tešlą gerai išminkome, pakočiojame ir įtiesiame į kepimo formą, pateptą sviestu.
Tešlą su šakute šiek tiek pabadome.
Šokoladą sutarkuojame ir suberiame ant tešlos.
Ant šokolado sudedame persikų skilteles ir viską užpilame kiaušinių, cukraus ir grietinėlės plakiniu.
Pašauname į 200° C orkaitę. Kepame 10 minučių, po to temperatūrą sumažiname iki 180° C ir kepame apie 20 minučių.