Paukštienos filė supjaustome kubeliais. Pasiruošiame marinatą: į dubenį sudedame sutrintą česnaką, aliejų, cukrų, kalendra, sojos padažą, papriką, druską ir pipirus. Išmaišome. Į išmaišytą marinatą sudedame paukštienos kubelius. Marinuojame apie 2 valandas. Suveriame ant iešmų ir kepame griliuje ar ant laužo.
Autorius: Vanda
INGREDIENTAI:
1 arbatinis šaukštelis cukraus
3 česnakų
šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
1 valgomasis šaukštas kalendrų
šiek tiek paprikų (malti)
1 kilogramas vištos filė (arba kalakutienos filė)
3 valgomieji šaukštai sojos padažo
šiek tiek druskos
6 valgomieji šaukštai aliejaus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paukštienos filė supjaustome kubeliais. Pasiruošiame marinatą: į dubenį sudedame sutrintą česnaką, aliejų, cukrų, kalendra, sojos padažą, papriką, druską ir pipirus. Išmaišome. Į išmaišytą marinatą sudedame paukštienos kubelius. Marinuojame apie 2 valandas. Suveriame ant iešmų ir kepame griliuje ar ant laužo.