Mėsą supjaustyti ir neišmušti, o išdaužyti peiliu skersai ir išilgai iš abiejų pusių. Apšlakstyti citrinos sultimis ir apibarstyti prieskoniais. Pavolioti kiaušinio plakinyje, bei džiūvėsiuose. Dėti į skardą, išteptą aliejumi. Kepsnelių viršų irgi apšlakstyti aliejumi ir kepti apie 35 min. orkaitėje.
Autorius: Regina
INGREDIENTAI:
1 vienetas citrinų
1 kilogramas kiaulienos kumpio
2 vienetai kiaušinių
100 gramų džiūvesėlių (sumaišyti su kviečių sėlenomis, apvoliojimui)
Mėsą supjaustyti ir neišmušti, o išdaužyti peiliu skersai ir išilgai iš abiejų pusių. Apšlakstyti citrinos sultimis ir apibarstyti prieskoniais. Pavolioti kiaušinio plakinyje, bei džiūvėsiuose. Dėti į skardą, išteptą aliejumi. Kepsnelių viršų irgi apšlakstyti aliejumi ir kepti apie 35 min. orkaitėje.