PARUOŠIMO BŪDAS:
- Veršieną supjaustome nedideliais gabaliukais ir subarstę prieskoniais palaikome apie 30 min.
Apkepiname mėsą keptuvėje ir sudedame į troškinimo indą.
Toliau apkepiname morkas su svogūnais ir sudedame ant mėsos. - Uždedame pomidorų padažą, supilame nuplautus ryžius ir užpilame verdančio vandenio tiek, kad per du pirštus būtų virš ryžių.
Šauname į įkaitintą orkaitę, po pusės valandos į ryžius susmaigstome česnako skilteles ir dar apie pusę valandos patroškiname.
Skanaus.
