Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- 6 česnakų
- šiek tiek čiobrelių
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 1 sauja petražolių
- šiek tiek rozmarino
- 2 vienetai svogūnų
- šiek tiek šalavijų
- 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
- 300 gramų pievagrybių
- šiek tiek druskos
- šiek tiek sviesto
- 1 ir 1/5 kilogramo avienos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Avienos kumpį išskleisti ant stalo ir gerai įtrinti česnakais, druska bei pipirais.
Keptuvėje su sviestu atskirai pakepinti svogūnus ir pievagrybius.
Ant išskleisto avienos kumpio sudėti visus su aliejumi sumaišytus susmulkintus žalumynus, svogūnus, pievagrybius ir suvynioti.
Suvyniotą avieną apvynioti siūlu, kad kepant nepasileistų ir viršų aptrinti druskos, žalumynų bei aliejaus mišiniu.
Vyniotinį sudėti į kepimo „rankovę“ ir kepti apie 40 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Tuomet išimti mėsą iš „rankovės“ ir pakepti dar apie 20 min.
Valgyti šiltą.
Gero apetito!
INGREDIENTAI:
- 6 česnakų
- šiek tiek čiobrelių
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 1 sauja petražolių
- šiek tiek rozmarino
- 2 vienetai svogūnų
- šiek tiek šalavijų
- 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
- 300 gramų pievagrybių
- šiek tiek druskos
- šiek tiek sviesto
- 1 ir 1/5 kilogramo avienos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Avienos kumpį išskleisti ant stalo ir gerai įtrinti česnakais, druska bei pipirais.
Keptuvėje su sviestu atskirai pakepinti svogūnus ir pievagrybius.
Ant išskleisto avienos kumpio sudėti visus su aliejumi sumaišytus susmulkintus žalumynus, svogūnus, pievagrybius ir suvynioti.
Suvyniotą avieną apvynioti siūlu, kad kepant nepasileistų ir viršų aptrinti druskos, žalumynų bei aliejaus mišiniu.
Vyniotinį sudėti į kepimo „rankovę“ ir kepti apie 40 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Tuomet išimti mėsą iš „rankovės“ ir pakepti dar apie 20 min.
Valgyti šiltą.
Gero apetito!
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą