PARUOŠIMO BŪDAS:
- Kiaušinius įmušame į dubenį.
Į kiaušinius supilame pieną, sudedame susmulkintus špinatų lapus, sutarkuotą fermentinį sūrį, paskaniname prieskoniais ir gerai išplakame.
Gautą masę pilame į įkaitusią keptuvę su aliejumi ir apkepame abi omleto puses.
Patiekiame šiltą.
Skanaus.