INGREDIENTAI:
- 1 vienetas česnakų
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 1 vienetas morkų
- 1 kilogramas kiaulienos kumpio
- 1 kilogramas kiaulės faršo
- 1 vienetas kiaušinių
- šiek tiek druskos
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Plonai išpjaustome kumpi, išmušame mėsą. Ant celofano barstome prieskonius (nepadauginkit, druska nesveika), smulkiai pjaustytą česnaką, ir dedame išmuštą mėsytę. Ant viršaus dedame paruošta faršą ir pagal norą ar morkas ar žirnelius. Šiuo atveju į vyniotinį dėjau kiaušinį (išplakti ir iškepti kaip blyną, išdėlioti ant mėsytės) tada viską susukame ir surišame, kad neiširtu. Kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 2h. Kai iškeps paslėgti. Nepamažinkite svorio, gražiau pjaustysis.
Autorius: Vita
REKLAMA
