INGREDIENTAI:
- 600 gramų moliūgų
- 1 vienetas svogūnų
- 1/3 stiklinės taukų (riebalų) (tirpinti)
- 2 vienetai kiaušinių
- 7/10 stiklinės kvietinių miltų
- šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Moliūgas nulupamas ir, išskobus sėklas, smulkiai sutarkuojamas. Tarkiai truputį nusunkiami. Į juos įmušami kiaušiniai, suberiami miltai ir sudedamas smulkiai supjaustytas, riebaluose pakepintas svogūnas. Masė pasūdoma, išmaišoma ir kepama kaip bulviniai sklindžiai.
REKLAMA
