Receptas. Mėtų sirupas

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Padalinti citriną į 4 dalis, išspausti iš skiltelių sultis ir, sudėjus viską į nedidelį puodą, kaitinti ant silpnos ugnies apie 10 minučių. Suberkite smulkintus mėtų lapelius ir užvirinkite. Tada nukelkite nuo ugnies ir palikite 8-10 valandų (geriausia per naktį), kad prisitrauktų.
2. Masę kruopščiai nusunkite, užpilą perkoškite, įberkite cukraus, įpilkite vandens ir virkite kaip cukraus sirupą. Karštą sirupą išpilstykite į stiklainius ir užsukite dangtelius.
   Geriausia naudoti nedidelius stiklainius.