INGREDIENTAI:
- šiek tiek žiedinių kopūstų ((kalafijorai))
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Žiedinio kopūsto žiedus išskirstykite. Juos apipilkite verdančiu marinatu ir taip palaikykite 3 min. Po to išgriebkite ir nuplaukite šaltu vandeniu, sudėkite į stiklainius, užpilkite marinatą, kuriame kopūstai buvo mirkomi.
Stiklainius sudėkite į 95°C vandens puodą ir taip kaitinkite uždėję (neuždarę) dangtelius 0,5 l talpos stiklainiuose 40 min. ( 1 l - 60 min.).
Po to užsukite ir leiskite atvėsti. Kitą dieną atsukite stiklainius ir vėl su dangteliais pakaitinkite 25 min. karšto vandens puode. Užsukite.
REKLAMA
