Receptas. Makaronų apkepas su vištiena

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Išvirti makaronus pasūdytame vandenyje. Tada sudėti į kepimo skardą tolygiu sluoksniu. Ant viršaus padėlioti sviesto gabaliukų.
2. Ant makaronų sudėti keptas šaldytas daržoves.
3. Vištienos krūtinėlę supjaustyti gan stambiais gabaliukais ir sudėti į dubenį. Kartu sudėti supjaustytą čili pipirą, kelias smulkintas česnako skilteles, berti druskos ir pipirų. Viską sudėti kepti į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Vištienai apkepus, sudėti 2 smulkintus svogūnus ir dar šiek tiek pakepti. Visą keptuvės turinį sudėti ant daržovių sluoksnio.
4. Į keptuvę su karštu aliejumi sudėti kepti smulkintus du svogūnus. Jiems apkepus, sudėti pjaustytus pomidorus, sutraiškytą česnaką, berti druskos, juodųjų pipirų (galima dar dėti bazilikų) ir viską trumpai pakepinti bei tolygiai suverti ant apkepo.
5. Ant viršaus užbarstyti tarkuoto sūrio ir viską pašauti į įkaitintą orkaitę. Kepti, kol sūris išsilydis ir šiek tiek apskrus.