Receptas. Lietiniai blynai su šokoladu

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Į miltus įmušami kiaušiniai, maišant pilamas pienas, beriama soda, pasūdoma, gerai išplakama.
   Keptuvė įkaitinama.
   Į ją plonu sluoksniu pilama tešla ir lygiai paskirstoma visoje keptuvėje.
   Kai pagelsta — apverčiama.
2. Įdarui varškė pertrinama su cukrumi ir šokolado gabaliukais.
3. Iškepę lietiniai aptepami įdaru ir susukami (užlenkus du kraštus), ar suvyniojami.
   Prieš tiekiant dar apkepinami.
   Patiekiant apipilti ištirpintu šokoladu.