Receptas. Ledai su obuolių gabaliukais

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Puode sumaišykite cukrų, sutirštintą (nesaldintą) pieną ir medų.
   Uždėkite puodą ant ugnies ir šildykite, kol cukrus ištirps (neleiskite užvirti).
   Išplakite kiaušinius ir, smarkiai maišant, įmaišykite į karštą pieno masę.
   Tuomet, įnirtingai maišant, pakaitinkite viską dar apie 5 min.
   Nuimkite nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti.
   Išpjaukite obuolių sėklalizdžius ir supjaustykite nedideliais gabalėliais (galite obuolių ir nelupti, jei norite).
   Į ataušusią masę įmaišykite grietinėlę, vanilinį cukrų bei obuolių gabalėlius.
   Viską supilkite į šalčiui atsparų indą, uždenkite ir padėkit nakčiai į šaldymo kamerą.
   Kitą dieną mėgaukitės gardžiaisiais ledais.
   Prieš patiekiant, ledus dar galima palaistyti medumi.
   Skanaus.