Receptas. Kotletukai su morkomis ir salierais

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Morką ir saliero šaknį sutarkuoti su burokine tarka.
2. Svogūną smulkiai supjaustyti ir kartu su morka ir salieru apkepti.
3. Sudėti į faršą. Įberti prieskonių ir druskos su pipirais, įmušti kiaušinį. Gerai išmaišyti.
4. Suformuoti kotletukus, sudėti juos ant kepimo popieriaus ir kepti iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 min., kol apskrus.
5. Patiekti su bulvių piure, paskaninta su špinatais ir krapais.
   
   Skanaus.