INGREDIENTAI:
- šiek tiek cukraus
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 800 gramų kopūstų
- 100 gramų taukų (riebalų)
- 1 vienetas kiaušinių
- 100 gramų kvietinių miltų
- 0.5 stiklinės pieno
- šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Kopūsto gūžė supjaustoma į 4 dalis, dedama į verdantį pasūdytą ir pasaldintą vandenį ir verdama uždengtame puode. Trumpam puodas atidengiamas ir vėl uždengiamas. Išvirusi kopūsto gūžė išimama, kotas išpjaunamas. Į pieną įmušamas kiaušinis, suberiami miltai, truputis druskos, prieskonių ir gerai išmaišoma. Kopūsto gūžės gabalai pavilgomi tešloje ir kepami riebaluose. Tiekiama su grietine.
REKLAMA
