Receptas. Konservuotos šparaginės pupelės su česnaku

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Naudokite tik tas šparagines pupeles, kurias lengva per pus perlaužti - taip žinosite, jog jos nėra peraugusios.
2. Šparagines pupeles nuplaukite, nupjaustykite galiukus ir išvirkite. Į kitą puodą supilkite vandenį, actą, druską, cukrų, išspaustą česnaką ir žiupsnelį krapų. Užvirinkite.
3. Į stiklainius sudėkite šparagines pupeles, užpilkite marinatu. Uždėkite, bet neužsukite, dangtelius ir pasterizuokite apie 20 minučių. Sandariai uždarykite, pastatykite ant dangtelių ir palikite atvėsti. Laikyti vėsioje ir tamsioje vietoje.