Receptas. Konservuotos rūgštynės

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Rūgštynių kotelius nupjaukite, o stambiai supjaustytus lapus sudėkite į stiklainius.
   Užpilkite virintu vandeniu su druska.
   Stebėkite, kad vanduo pasiskirstytų visame stiklainyje, jei yra oro - pakratykite.
   Tuomet uždėkite dangtelius, bet neužsukite.
   Stiklainius sustatykite į verdančio vandens puodą ir taip pakaitinkite 15 minučių.
   Tuomet užsukite dangtelius, apverskite ir leiskite ataušti.
   Ataušus sudėti šaltai, kur šios rūgštynės išsilaikys visą žiemą.
   Skanaus.