Mėsą supjaustykite juostelėmis, pagardinkite prieskoniais ir palikite valandai. Tada dėkite į keptuvę su šlakeliu aliejaus ir pakepkite. Įpilkite truputį vandens ir troškinkite uždengę apie 40 min. Sudėkite mėsytę į puodą. Grybus pakepinkite svieste su svogūnu. Sudėkite grietinę, paprieskoniuokite ir supilkite ant mėsos. Tada uždenkite ir dar keletą minučių patroškinkite. Jei turite įdėkite krapų.
Autorius: Tutsi
INGREDIENTAI:
šiek tiek krapų
1 vienetas svogūnų
1 kilogramas kiaulienos kumpio
100 gramų sviesto
4 valgomieji šaukštai grietinės
šiek tiek prieskonių
0.5 litro grybų (virti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Mėsą supjaustykite juostelėmis, pagardinkite prieskoniais ir palikite valandai. Tada dėkite į keptuvę su šlakeliu aliejaus ir pakepkite. Įpilkite truputį vandens ir troškinkite uždengę apie 40 min. Sudėkite mėsytę į puodą. Grybus pakepinkite svieste su svogūnu. Sudėkite grietinę, paprieskoniuokite ir supilkite ant mėsos. Tada uždenkite ir dar keletą minučių patroškinkite. Jei turite įdėkite krapų.