Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- šiek tiek laurų lapų (lapeliai)
- 3 vienetai svogūnų
- 800 gramų kiaulienos
- 40 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas)
- 100 gramų taukų (riebalų)
- 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo
- 2 vienetai raugintų agurkų
- šiek tiek druskos
- 3 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas)
- šiek tiek sultinio
- 30 gramų grybų (džiovinti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Mėsa išilgai skaidulų supjaustoma, išmušama vandeniu suvilgytu kūjeliu, apibarstoma prieskoniais, miltais (1,5 šaukšto) ir apkepama iš abiejų pusių riebaluose.
Svogūnai, agurkai bei virti grybai pakepinami svieste.
Miltai pakepinami su likusiu sviestu, atskiedžiama sultiniu, užvirinama ir, sumaišius su grybais, agurkais bei svogūnais, įberiama supjaustyto kumpio, įdedama pomidorų padažo. Viskas užpilama ant mėsos ir 3—4 min. troškinama.
Tiekiama su virtomis bulvėmis bei salotų lapeliais.
Skanaus.
INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- šiek tiek laurų lapų (lapeliai)
- 3 vienetai svogūnų
- 800 gramų kiaulienos
- 40 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas)
- 100 gramų taukų (riebalų)
- 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo
- 2 vienetai raugintų agurkų
- šiek tiek druskos
- 3 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas)
- šiek tiek sultinio
- 30 gramų grybų (džiovinti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Mėsa išilgai skaidulų supjaustoma, išmušama vandeniu suvilgytu kūjeliu, apibarstoma prieskoniais, miltais (1,5 šaukšto) ir apkepama iš abiejų pusių riebaluose.
Svogūnai, agurkai bei virti grybai pakepinami svieste.
Miltai pakepinami su likusiu sviestu, atskiedžiama sultiniu, užvirinama ir, sumaišius su grybais, agurkais bei svogūnais, įberiama supjaustyto kumpio, įdedama pomidorų padažo. Viskas užpilama ant mėsos ir 3—4 min. troškinama.
Tiekiama su virtomis bulvėmis bei salotų lapeliais.
Skanaus.
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą