Receptas. Keptas varškės sūris

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Kiaušinį suplakite su žiupsneliu druskos.
2. Sūrį supjaustykite nedideliais gabalėliais, tačiau nedarykite gabalėlių labai plonų, kad netrupėtų ir mažų, kad neįsigertų daug riebalų.
3. Supjaustyto sūrio gabalėlius pamirkykite kiaušinio plakinyje, tada apvoliokite žirnių miltuose.
4. Kepkite keptuvėje ant įkaitinto sviesto.