INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- šiek tiek petražolių
- 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 1 kilogramas menkių
- 100 gramų pieno
- šiek tiek druskos
- 0.5 stiklinės aliejaus
- 3 valgomieji šaukštai grietinės
- 100 gramų razinų
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Menkė išvaloma ir supjaustoma. Apibarstyta miltais su pipirais, pakepinama aliejuje. Vėliau apšlakstoma grietine, sumaišyta su kapotomis petražolėmis ir razinomis, citrinos sultimis, apibarstoma tarkuotu sūriu ir apkepama orkaitėje.
REKLAMA
