Sviestą įstatykite į indą su karštu vandeniu, kad ištirptų, po to šiek tiek atvėsinkite. Kiaušinius iki purumo išplakite su paprastu ir vaniliniu cukrumi. Į kiaušinių plakinį iš lėto pilkite sviestą, pieną, suberkite nutarkuotą citrinos žievelę, atšildytas mėlynes ir išmaišykite. Kepimo miltelius su miltais suberkite į tešlą ir gerai išmaišykite. Į keksiukų formą įdėkite popierines formeles ir pripildykite jas tešla. Keksiukus kepkite 30 - 35 min, kol gražiai parus.
Autorius: Justina
INGREDIENTAI:
1 vienetas citrinų (žievelė)
0.5 stiklinės mėlinių (šaldytos)
3 vienetai kiaušinių
0.5 stiklinės kvietinių miltų
2 valgomieji šaukštai pieno
50 gramų sviesto
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
šiek tiek vanilinio cukraus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Sviestą įstatykite į indą su karštu vandeniu, kad ištirptų, po to šiek tiek atvėsinkite. Kiaušinius iki purumo išplakite su paprastu ir vaniliniu cukrumi. Į kiaušinių plakinį iš lėto pilkite sviestą, pieną, suberkite nutarkuotą citrinos žievelę, atšildytas mėlynes ir išmaišykite. Kepimo miltelius su miltais suberkite į tešlą ir gerai išmaišykite. Į keksiukų formą įdėkite popierines formeles ir pripildykite jas tešla. Keksiukus kepkite 30 - 35 min, kol gražiai parus.