INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 100 gramų taukų (riebalų)
- 2 vienetai kiaušinių
- 200 gramų kvietinių miltų
- 800 gramų kiaulės nugarinės
- šiek tiek druskos
- 2 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Kiauliena supjaustoma (išėmus kaulus), išmušama kūjeliu, apibarstoma prieskoniais, pavoliojama kiaušinių, vandens ir miltų plakinyje ir iškepama riebaluose. Tiekiama užpilta sviestu su virtomis bulvėmis, morkomis, šviežiais ar raugintais agurkais, pomidorais.
REKLAMA
