Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 1 arbatinis šaukštelis kmynų
- 1 vienetas morkų
- 100 gramų salierų (šaknis)
- 3 vienetai svogūnų
- 1 kilogramas jautienos
- 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 2 vienetai juodos duonos (ruginė, pjaustyta riekėmis)
- 100 gramų kiaulės šoninės
- šiek tiek druskos
- 2 valgomieji šaukštai aliejaus
- 3 valgomieji šaukštai grietinės
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Jautieną supjaustyti gabaliukais, apvolioti miltuose ir pakepinti ant stiprios ugnies įkaitintame aliejuje, apie 8 min.
Daržoves plonai supjaustyti, duoną supjaustyti kubeliais, šoninę - plonais gabaliukais.
Ant karščiui atsparaus indo dugno sudėti šoninės gabaliukus, ant jų sudėti mėsą ir daržoves, pasūdyti, įberti pipirų, suberti kmynus ir duonos gabaliukus, supilti 600 ml karšto vandens ir pašauti į 170 laipsnių orkaitę 2 val. Likus 30 min. iki troškinimo pabaigos sudėti grietinę.
INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 1 arbatinis šaukštelis kmynų
- 1 vienetas morkų
- 100 gramų salierų (šaknis)
- 3 vienetai svogūnų
- 1 kilogramas jautienos
- 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 2 vienetai juodos duonos (ruginė, pjaustyta riekėmis)
- 100 gramų kiaulės šoninės
- šiek tiek druskos
- 2 valgomieji šaukštai aliejaus
- 3 valgomieji šaukštai grietinės
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Jautieną supjaustyti gabaliukais, apvolioti miltuose ir pakepinti ant stiprios ugnies įkaitintame aliejuje, apie 8 min.
Daržoves plonai supjaustyti, duoną supjaustyti kubeliais, šoninę - plonais gabaliukais.
Ant karščiui atsparaus indo dugno sudėti šoninės gabaliukus, ant jų sudėti mėsą ir daržoves, pasūdyti, įberti pipirų, suberti kmynus ir duonos gabaliukus, supilti 600 ml karšto vandens ir pašauti į 170 laipsnių orkaitę 2 val. Likus 30 min. iki troškinimo pabaigos sudėti grietinę.
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą